随着冰箱的普及和各大先进冷藏设备的发展，冷藏食品也越来越受欢迎。当然，冷冻食品包装袋也有更高的工艺要求，才能让食品在运输、销售过程中，不会损坏袋子中的食品。

        冷冻食品包装在选择包装材料时，首先要研究影响冷冻食品中主要成分，特别是影响脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素，包括光线、氧气、温度、微生物及物理、机械力学方面的影响因素。然后根据内装物食品的防护要求、运输环境等，确定包装材料的类型及包装工艺技术的操作方式，以达到保护功能及适当延长储存期的目的。

        冷藏食品包装袋需要起到隔绝袋中食品与细菌的接触，也要让销售者使用方便，食品需要冷藏就需要袋子可以在零下一定的温度内不会发生变化，如冷缩、袋子一碰就破等问题。目前市面上大不多数的冷藏食品包装袋的材质结构为此结构的产品性能可以达到防潮、耐寒、低温热封拉力强等，成本相对比较低；此结构的包装性能可以耐冷冻、耐冲击、耐穿刺，成本相对较高；还有一些就是单层材质的如PE袋，主要应用在蔬菜、瓜果包装等。

        当然，冷藏食品包装袋的前提生产要求是要达到国家的生产标准，未来的冷冻食品市场将会更大，这对冷冻食品包装也提出更高的包装要求，现在的包装技术还是有很多地方达不到，经常会出现这种那种的问题。